昨日、まちづくり研究会に出席しました。
会場とオンラインのハイブリッド開催です。
「食とまちづくり」のテーマで、2つの発表がありました。
1つ目は、「都市農業を生かしたまちづくり」です。
日本の農業を取り巻く環境と新たな取り組みや、都市農業について発表がありました。
食糧安全保障や6次産業化、スマート農業など様々な話題が登場しました。
都市農業は、現状やメリット・デメリット、課題、まちづくりの視点での役割や効果の考察、自身が参加した活動の紹介等がありました。
2つ目は、「食とまちづくり」です。
まちづくりで「食と農」を考える背景や課題として、供給側・需要側・経済構造からの分析がありました。
構造改革特区制度と規制緩和、ハラール・ベジタリアン等への対応、JGAP等の認証、GI（地理的表示）保護制度など、こちらも多くの話題が登場しました。
事例紹介も豊富で、理解が進みました。
参加者の関心も高く、活発な意見交換が行われました。